株式会社 神戸クック

ワールドビュッフェ

世界中の美味しいメニューを、お客様の目の前で調理し、常に出来たてを提供し続けるというこれまでにはないスタイルは、お客様から圧倒的な支持を受けています。平均年間来店客数は20万人以上で、外食業の中で群を抜く集客力を誇っております。これを可能にしたのは、これまでの外食業界の常識を覆したワールドビュッフェの仕組みにあります。

これらのように、これまでの常識をことごとく打ち破り、全く新しいビュッフェレストランを確立させているため、類似の競合店は現れておりません。今後も神戸クック独自のスタイルを貫き、お客様に満足していただけるお店であり続けられるよう、尽力してまいります。

グリーンズＫ

少子高齢化・核家族化・女性の社会進出など、日本の社会構造は大きな転換期を迎えております。
この変化に伴って、中食の役割は「非常食」を提供するものから「日常食」を提供するものへと変化を迫られております。
しかしこれまでのように、調理人が完全に店内調理するか、またはセントラルキッチンを利用し、商品を提供するといった形では日常食を提供することは不可能です。日常食を提供するには、リーズナブルな価格でありながら、安全安心でクオリティーを大幅にアップさせる必要があります。グリーンズＫでは、製販一体システムとパーツアッセンブル方式を融合させることによって、初めて「日常食」を提供することが実現しました。日本最安値に挑戦と銘打った「1ｇ／1円コーナー」を中心として、非常に豊富なメニューをオープンキッチンから常に出来立てで提供するという、他業態とは完全に差別化されたスタイルを確立しました。これまでになかった、最も消費者ニーズに合致した画期的なシステムであると、連日多くのお客様にご来店いただき、メディアでも多数取り上げられています。 今後、「中食」が流通のキーワードになっていくと予想されます。そんな中で神戸クックは、時代を先読みし、「グリーンズＫ」という他社とは全く差別化された仕組みを確立して多店舗展開を行い、「食の革命」を行ってまいります。